Sanduíche Árabe de Falafel
- Julia Cerceau
- 29 de abr. de 2020
- 1 min de leitura
Atualizado: 23 de fev. de 2021
Ingredientes:
🌱 1 receita de falafel
🌱 5 pães sírios
🌱 1 a 2 pepinos japoneses
🌱 2 a 3 tomates
🌱 1 receita de molho de tahine
🌱 Folhas de hortelã (a gosto)
🌱 Alface romana em fatias finas (a gosto)
Modo de preparo:
👉🏼 Pique o pepino e os tomates em tiras de mais ou menos 0,2 x 3 cm (foto abaixo👇🏻)
👉🏼 Pegue o ramo de hortelã e separe as folhas dos caules. Lave as folhas e seque bem com um pano de prato limpo ou papel toalha. Você pode ou não picar a hortelã, fica a seu critério.
👉🏼 Coloque os tomates, pepinos, hortelã, alface e o molho de tahine sobre o pão sírio e dobre ao meio.
Fique de olho:
👁️ Receita de falafel
👁️ Receita do molho de tahine
👁️ Eu gosto de também picar os bolinhos de falafel ao meio, pq acho que eles inteiros deixam o sanduíche muito grande e difícil de morder.
👁️ Uma boa dica para quem gosta de comida agridoce é colocar no sanduíche uns fios de melado. Eu acho que fica uma delícia! #ficaadica
👁️ Eu gosto de colocar o pão sírio na misteira antes, pra ele ficar mais crocante, mas é opcional.
👁️ Você não precisa usar falafel se não quiser. Esse sanduíche fica delicioso e bem temperadinho mesmo sem falafel. Você coloca os tomates, pepinos, coloca cebola, pode colocar azeitona e também temperar com zaatar. Fica muito bom e ainda mais prático e rápido de fazer! #ficaadica
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